Garrafa 5 litros Aceite de oliva virgen extra (Primera Extracción)
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Aceite de Oliva Virgen Extra de la variedad Arbequina.
Origen: Lleida.
Es un aceite dulce y equilibrado. Es un aceite suave e ideal para la cocina, para fritos, sofritos y guisos.
También está indicado para la elaboración de postres, mayonesas, all-i-oli y todo tipo de salsas.
Es un envase de plástico, cómodo y práctico, de color oscuro para preservar el aceite de la luz.
Capacidad: 5 litros.
Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz y olores agresivas.
CARACTERÍSTICAS FÍSICO – QUÍMICAS.
Información nutricional por 100 g
| Valor energético | 3700 kJ/ 900 kcal |
|---|---|
| Grasas | 100 g |
| De las cuales saturadas | 16 g |
| monoinsaturadas | 75 g |
| poliinsaturados | 9,0 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| De los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
Análisis Químico
| Acidez Oleica (%) | 0,11 % |
|---|---|
| Índice de Peróxidos (meq O2/Kg) | 3,3 |
| K 270 | 0,09 |
| K 232 | 1,58 |
| ΔK | < 0,01 |
| Polifenoles (mg . cafeic/Kg) | 428 mg/ kg |
| Peso | 5 kg |
|---|
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